父親節大家怎麼慶祝呢?
餐廳不能去，我們就在家裡慶祝囉~
慶祝的餐點，除了炸雞、披薩之外
我想就是義大利麵了吧~
今天就用HAPPYCALL白陶不沾鍋
來開啟這個序幕了~
****海鮮義大利麵食材****
蝦子
花枝
橄欖油
義大利麵
大蒜
洋蔥
番茄醬
香草粉
鹽
胡椒
今天用的是HAPPYCALL的白陶ADDZ鍛造不沾鍋
有兩個顏色
薄荷綠&珍珠灰
今天用的是珍珠灰的鍋款~
看到義大利麵、番汁醬、橄欖油等的食材，是不是就餓起來了??
先先用20公分的深湯鍋來煮義大利麵
據說在義大利麵的故鄉-義大利
是不會把義大利麵煮的太熟
但我想還是依照我們習慣的口感來煮麵好了
放入橄欖油後，加入洋蔥與大蒜炒香
炒香後，把水和番茄醬倒入
加入羅勒葉、香草粉、鹽和胡椒
就是我們的特調醬汁了
再來把煮熟的義大利加進去拌炒~
醬汁很容易焦
一定要記得經常拌一下拌一下
每根麵條都吸附醬汁後
加入川燙過的蝦子
喜歡其他海鮮的話，也可以這時候放進來
喜歡帶點辣味的話
可以加入辣椒、或是胡椒粉下去炒
光做完的照片是不是就很美
白鍋就想是我們的瓷盤一樣
因為是白底，所以可以呈現出最漂亮的樣子
難怪大家在IG上發的照片都是直接在鍋內拍的
雖然20公分平底鍋看起來小小的
但居然可以炒出兩個成人的分量
真的是很驚人
義大利麵其實不是很難的料理
但不知道為什麼在家很少吃義大利麵
每到要慶祝節日或是約會的時候
都會很習慣約義大利麵餐廳
默默地擺出一桌
有沒有超美的??
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