HAPPYCALL響食天地

最近天氣變得好冷阿~
導致整天都只想窩在家裡
導致家裡有點小菜荒阿~

於是...
我就拿些簡單的食材開整吧~

-食材-
豆腐/ 胡蘿蔔/ 蔥/ 洋蔥
洋蔥/ 高麗菜/ 青辣椒
鹽巴/ 胡椒/ 食用油
食材是不是簡單到很沒誠意?哈哈哈哈~

今天用的是HAPPYCALL的新品
多功能料理機~

這次做得豆腐蔬菜煎餅一定要用傳統豆腐
先把豆腐內的水分全部擰乾
再放到鍋內將水分徹底煎乾

TIP: 如果豆腐的水分太多，煎的過程容易散

把蔬菜放入料理機攪拌
TIP: 蔬菜不能攪得太細，以免吃起來沒有口感

一鍵操作，超簡單的~

輕輕鬆鬆打出細細的菜末
如果家裡有香菇的話也可以放進去
味道會更香~

將剛剛炒乾的豆腐均勻攪拌好
加上鹽巴、胡椒調味
做成圓餅狀

做成一定的厚度會比較漂亮
吃起來也會比較有口感

開煎啦~
今天用的是HAPPYCALL的新品~
HAPPYCALL石墨烯瞬熱黑蝕熔岩IH不沾鍋

之前已經介紹過了
想了解產品細節往這請喔~
>>請點這<<

自從有了這個鍋，要煎餅我都只用他
不容易沾黏，也不用加太多的油
即便少油也能煎出漂亮又好吃的煎餅

在自然光下拍照也能有一種高級感

這樣擺出來
改天好像可以拿來當作下酒菜
哈哈哈哈哈