HAPPYCALL新品開箱文!!
川燙油炸多用途不銹鋼鍋組~
韓國尹食堂油炸鍋~~
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最近大家是不是被尹食堂裡的菜色洗到不要不要的??
每天都想要吃韓式料理
說到韓式料理就不得不說到炸雞了!!!
但炸雞是一個很奇怪的料理
店家炸的就好好吃、好漂亮
在家炸的就會散散的、乾乾的.....
後來去請教炸雞達人(我家旁邊的阿珠媽啦~)
他說在家裡炸東西很難可以炸的像外面的好吃
原因：
第一、油溫不夠穩定，炸起來容易油油膩膩
第二、脫油的情況不理想，導致吃個炸雞感覺像喝一壺油下去
那HAPPYCALL到底怎麼解決這樣的問題呢??
彩色外箱，整個高級度+100%
側邊也來一張
不銹鋼炸鍋，看來是可以炸的通通可以丟下去就是了~
外觀就是大紅色
進入廚房馬上就會被他吸引
炸物最常就是要和麵衣，還隨贈一個不銹鋼調理缽
讓你炸得開心，和麵和的也開心~
如果不和麵，用來烘培或是拌沙拉也是超高級的
真的是多用途的料理缽
外面一個不銹鋼的料理缽少說也要上千
買油炸鍋送一個這個料理缽，真的很超值~
而且這次的油炸鍋整個都是304不銹鋼製成
不管是瓦斯爐、黑晶爐、電陶爐、或是電磁爐或IH微晶爐，通通可以用!!!
整個鍋具有油炸鍋本體、不銹鋼油炸網、多用途不銹鋼方蓋
雖然說是油炸鍋，但要川燙蔬菜也是超方便的啦~
要煮義大利麵或是拌麵這類
以前要撈超久的，現在都超方便的
也不用擔心倒水的時候，麵會滑出來
不銹鋼方蓋也是凹下去設計，要拿來承接不銹鋼油炸網
或是炸物都可以，實用度也是超級高的一環
這次的新品不得不稱讚的地方是
整體鍋體採用磨合工法製成
磨合工法是甚麼?
一般來說，不銹鋼雖然材質來說較穩定，但是有太厚重的缺點
因此在百貨公司看到的不銹鋼鍋具中間都會夾鋁和金來減少不銹鋼的重量
同時，增加熱傳導的效果
但是!!!
兩個異性材質在結合時容易產生縫隙，導致熱傳導不穩定
所以很多便宜的不銹鋼鍋技術不到位或是成本考量
都是只有一層薄薄的不銹鋼
但真正好的不銹鋼鍋具都會是至少3層起跳
並融入磨合工法製成的
百貨公司裡的國際不銹鋼鍋都是採用這種需要技術性的工法來製鍋的喔~
HAPPYCALL的不銹鋼是採用韓國第一鋼鐵材製成鍋體
連同容量標示一次到位
調整油量也更簡單方便~
四方型設計，在收納時也更不占位
清洗時也不容以卡髒東西，方便清洗
還有不銹鋼油炸網~
老實說，我目前看過的油炸網大多是像鐵絲那樣的材質
像是紗窗網那樣的....
看到HAPPYCALL的不銹鋼油炸網時
瞬間覺得真的好高級
油炸網也是304不銹鋼打造
以前我用的鐵絲般的油炸網
老實說真的很難洗乾淨
因為縫縫真的太小了
所以我常常買新的來換
但HAPPYCALL的不銹鋼油炸網縫隙更大，更好清洗
而且不銹鋼製程，感覺可以用很久久久久~~~
把手也是拋光過的304不銹鋼，不刺手
這次的油炸鍋除了材質好之外
還有一個特點
為了讓炸得的油瀝的乾淨
特別設計了這個側邊掛勾
讓我們這種要做好幾道菜的媽媽們
可以一邊瀝油，一邊處理其他的菜色
真的超級無敵人性化的
有了這個鍋，我怕我炸甚麼都好吃~
小孩一直帶朋友來家裡開炸雞趴
想要了解韓國街邊美食-炸雞丁(닭강정)的話
快來這邊看完整食譜喔~
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