HAPPYCALL的雙面鍋為什麼這麼受大家歡迎?
光是我們家有一把
娘家和婆家也都各有一把
為什麼HAPPYCALL雙面鍋
可以這麼頻繁地出現在家裡呢??
外型漂亮?
對我來說，雙面鍋就像是有蓋子的煎烤盤
烹煮過程中可以減少鍋內的熱耗損
同時可以維持鍋內壓力
就像是瓦斯爐上的烤箱一樣
同時也能把雙面鍋當成平底鍋使用
烹煮出來的食材也會更水嫩多汁
特別是這個耐熱矽膠條
能夠抓住鍋內的水蒸氣達到半密閉的效果
讓水蒸氣可以在鍋內循環
所以食材能水嫩多汁
壓鑄的一體成形的鍋體
導熱更均勻，即便中火也能有大火的效果
壓鑄鍋體也能更耐用
而且!!
每個鍋內都還附備用的矽膠條
真的很不錯~
把手部分也有強力磁鐵
開鍋或是關鍋的時候都好方便
人體工學把手設計
側邊有凹槽
手指稍稍一用力就能開鍋
吸得很緊，開鍋卻能很輕鬆
每個產品有優點
一定也有缺點
如果要我說出雙面鍋的缺點的話
大概就是這個瀝油盤了
雙面鍋就是兩面能烹煮的鍋子
有的時候這個瀝油盤就會聚集了水氣與油脂
翻鍋之前都要先擦一下
覺得有點麻煩~
但後來我發現
用雙面鍋煎肉排或是魚的時候
可以先用上鍋(有耐熱矽膠條的那面)先煎3分鐘左右
在翻過來煎個４分鐘左右
基本上也不用擦鍋了
（哈哈哈哈哈～我真的是天才）
加大鍋的話，裡面會有一條一條的烤痕
放射狀花型是鈦電漿工法的雙面鍋
鈦，大家都是知道是可以放入身體的金屬
主要是鈦材質特性很穩定
即便放入人體中也能很安全
除了人體之外，也是用在戰鬥機和船舶上的主材料
主要是耐腐蝕與抗酸鹼
這樣的材料用在鍋子上
相信更能打造一個更好的鍋具
HAPPYCALL的鍋子基本做工都非常好
遠遠的就可以看到鍋子的光澤
空間也是非常的充足~
今天的醬燒牛小排來不及解凍
就直接下鍋先煎了~
東西放下去之後就關鍋子了
這款鍋子可以放在黑晶爐上面
所以像現在這麼熱
不用被油煙熏，也不用背瓦斯烤
真的覺得很滿足
等到有點香味出來就可以去看看情況了~
因為是沒有完全解凍的牛小排
本身就會有出水的現象
加上醬汁
這個水嫩程度真的剛剛好啦~
真的比一般的平底鍋料理輕鬆很多
輕鬆做菜應該是所有煮婦的願望吧??
一把鍋幫我們實現這個簡單又困難的小願望~
想要了解更多雙面鍋料理
>>快看這邊<<
留言列表
