不知道大家喜不喜歡格蘭諾拉麥片?
在朋友推薦下，第一次嘗試格蘭諾拉麥片後
就覺得很不錯，所以就常買回家當早餐吃
但是因為價格的關係.....
讓我總是很猶豫
於是終於在網路上搜到製作方法
讓我可以吃得更開心，也更安心
我從網上找的食譜
不是用烤箱就是用平底鍋做的
但今天我想用HAPPYCALL的雙面鍋來做看看
---食材---
燕麥片2杯
堅果類1杯
(南瓜子、松子、巴西堅果、胡桃)
果糖0.5杯
肉桂粉0.5匙
1.
首先最重要的材料-燕麥片
很多人會拿來泡豆漿或是牛奶當早餐吧
但老實說，個人真的覺得...
沒味道，不好吃.....
所以我要我泡牛奶吃，我真的吃不下去
跟我一樣的人!!
真的很推薦用這個方法攝取到燕麥片的營養~
準備一個大的調理盆，將燕麥片倒入
2.
切碎的堅果類倒一杯
(堅果可以隨客人喜好加入)
我自己是比較喜歡南瓜子+松子+巴西堅果+胡桃
幫大家整理一下比例
燕麥:堅果=2:1
大略抓一下即可
我通常會將巴西堅果和胡桃切碎
但還是會保留點顆粒
大概跟南瓜子差不多的大小就可以了
這樣吃起來比較有口感~
3.
將燕麥和堅果都放入料理缽後
就可以開始調味了
(肉桂粉0.5匙+果糖0.5杯)
我用的湯匙大家可以參考一下
就是便利商店小湯匙的大小喔~
其實我沒有甚麼精確的比例
都是以自己喜歡的口味進行
喜歡肉桂香味重一點的，就可以多放點~
不喜歡的人也可以不用放~
4.
攪拌均勻~
拌倒有黏黏的感覺就差不多
5.
取出HAPPYCALL雙面鍋
鋪上一層烘焙紙
6.
將拌好的燕麥倒入~
千萬不可以放得太厚喔!!
7.
請用最小的火
慢火烘烤40分鐘
(我個人是用有9段火力的微晶爐)
順便定時烘烤，超方便的
8.
我通常會設定10分鐘左右
開鍋翻攪一下
以確定他們都受熱均勻
9.
老實說.....
我每次再翻攪燕麥片的時候，都會偷吃一點
所以看起來會覺得量有點不一樣....
但是在攪拌的過程當中
總是會有一團掉出來...
我也是不得已阿....哈哈哈
如果跟我一樣用HAPPYCALL的雙面鍋的話
這個量大概可以烤2次~
大約就是我一週一人的人食用量了
如果兩人的話，等比加上去喔~
10.
烤好之後，我會再放果乾進去
蔓越莓乾是目前來說比較好取得
而且大小也不必再處理過的~
所以!!!就直接抓一把放進去囉~
※千萬要記得!!果乾是關火之後再放的喔~
如果一起烘烤的話，果乾很快就會燒焦!!
所以一定要特別留意喔~
11.
然後再放涼~
這次用的HAPPYCALL雙面鍋是可以這樣拆成兩個鍋的
真的很方便ㄟ~
12.
完全放涼之後，再收入收納罐裡~
嘴饞的時候，可以隨時拿一把
都不覺得心疼的好零食~
※如果沒確實晾乾的話，會返潮喔~
嘿嘿嘿~
再移動的過程中
不小心掉落的這些!!
就是我的零食啦~
格蘭諾拉麥片和希臘優格真的是一絕阿~~
如果覺得希臘優格有點酸澀感的話!!
真的可以搭配吃看看~
我有時也會再放一些香蕉切片~
這樣口感就真的很多層次!!
這次是做大家都可以接受的香味
我自己有時候也會加椰子油進去烘烤
喜歡椰香的人也可以考慮一下喔~
許多人也會在烘烤的時候
做成營養棒，隨時帶在身上補充熱量
年紀開始變大，真的吃的東西越來越健康了
不僅是要選營養價值高的
連製作也要靠自己
真的吃的安心又放心
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