當小孩在挑嘴,不知道要煮甚麼的時候

就需要一個特殊的料理

前幾天試做了要拿到小孩學校裡的菜色

家裡只要有冷飯就可以做出的

色香味滿分米飯披薩!!

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這次的料理搭配GAPPYCALL的鈦雙面鍋

材料:

豬絞肉或是火腿

各種蔬菜

雞蛋

義大利麵用番茄醬

披薩用起司絲

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米飯披薩除了方便外,還有一個好處是~~

可以隨季節或是小孩口味變換配料

基底想成是炒飯的材料就可以了

想放甚麼就放甚麼!!

 

基本常使用的是豬絞肉、蔥、洋蔥、紅蘿蔔

最容易備齊的材料,或只要把冰箱裡的蔬菜各拿一點出來就好

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就用米飯披薩來刺激小孩的味蕾吧~

首先,處理各類蔬菜

切小丁~!!

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取鍋,熱鍋後放點食用油

倒下豬絞肉稍微炒一下後

再把切好的蔬菜倒入,一起炒

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炒到肉和蔬菜半熟後

撈到裝有蛋液的碗裡,攪拌

拌勻之後,請投入冷的白米飯~

再攪拌均勻

這道料理真的是不太花時間

超級簡單可以征服孩子的食物!!

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然後再把拌好的飯倒回剛剛的雙面鍋裡

雙面鍋是協助米飯達到披薩的重要角色,鋪好鋪滿

要做量不多的時候用小的雙面鍋就好

大約2-3人份,兩大一小剛剛好~!!

如果做好料理後,輕輕用廚房紙巾稍微擦一下雙面鍋

就幾乎跟新的一樣了~

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請在上面塗上義大利麵用的紅醬

要均勻的塗上去喔

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喜歡味道重的人可以加多一點

但有小孩的話,味道清淡一點比較好喔

最後放上起司絲

放多一點到時會牽絲唷~~

在家吃就是要不計成本的放啊!!

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改上上鍋

(不要讓米飯焦掉,一定要用小火!!)

 

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★HAPPYCALL的鈦雙面鍋★

用到目前為止,最滿意:

把手有磁力吸附上下鍋

側翻幾乎不會有任何空隙滲水!!

 

鍋內有耐熱矽膠條

可以密封,讓鍋內的熱循環效果增高

可說是瓦斯爐上的烤箱!!

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大約經過10分鐘後

米飯披薩,出爐了~~~

基本上蔬菜和飯都是半熟的情況

不需要煮太久

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怕會太膩的話,可以加上泡菜或是醃黃瓜

會是很好的選擇~

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用一般盛飯的飯匙挖出一小角到小孩的餐盤上

 

用HAPPYCALL鈦雙面鍋料理出一道超簡單料理

有照顧過小孩的人應該會了解

有的時候小孩真的需要換個菜色

他們才會喜歡吃^^

 

這麼簡單,隨手拿出冰箱才就可以做

真的是快速/方便/超簡單料理!!

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放在餐盤上有份量又好看~

不僅是小孩,連我自己也超愛這道料理的

^^

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起司絲融掉之後帶有一點QQ的嚼勁!!

小孩也是一邊觀察(玩)起司,一邊享用~

看他吃的開心,我也高興~

想必學校的聖誕趴,兒子應該會挺媽媽!!

幫媽媽把米飯披薩都吃完吧?!

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目前為止試過的料理包含:

煎魚/米飯披薩/醬燒雞腿/牛排

另手殘的我,做出漂亮的料理小幫手~

    HAPPYCALL小編 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()