HAPPYCALL響食天地

1.材料備好備滿~

2.雞在流動的水下清洗，把尾巴和翅膀底部(沒肉的那節)切掉

我喜歡比較清爽的湯，所以我都會把看的到的油脂部分全部挑掉

3.將所有材料都放入鍋裡，連洋蔥的皮也一起放入，

蔥連根一起也洗乾淨後放入

4.蓋上鍋蓋後，用中大火煮30分鐘後轉至小火再煮10分鐘，共煮40分鐘

5.將雞肉取出放涼，並將蔬菜和藥材湯包全部撈出

湯放涼後將浮在上面的油撈出，會讓湯頭更清爽

6.雞肉放涼後將肉撕成條狀

雞腿和雞翅的地方我通常都完整保留

雞胸肉我都會掰成絲

不然整片會太乾，大家都會直接避開雞胸肉的部分

常常燉一隻雞，身體都沒人吃，真心覺得浪費

7.將雞絲適量的放入碗裡，湯盛滿後，撒上一點蔥就完成了，

我在燉的時候沒有加鹽，

所以在喝的時候可以依照自己的喜好加入鹽巴或是胡椒

熱呼呼的湯下肚後，連心也跟著變暖的感覺，

家裡如果有辣蘿蔔的話一起吃起來，更讚，

因為沒有加鹽巴所以我也不擔心小孩攝取過多的鹽分

他們喜歡喝多少，我都會滿足他們~

用一隻雞肉做就足以讓我一家三口吃得很開心又溫暖

天氣不順，我們氣要順!!

身體健康比甚麼都重要，漸進式的補氣雞湯

最近都煮起來吧~

話說這款HAPPYCALL不銹鋼IH真空壓力鍋真的是一款很不錯的湯鍋

不僅導熱快，儲熱效果佳，家裡不管是瓦斯爐或是電磁爐都可以用

這次不銹鋼的鍋蓋是強化玻璃的，還能輕鬆掌握鍋內食材狀態

煮完之後還會自動變成真空狀態，讓烹煮變得更輕鬆便利

可長時間保存食物，同時保持食物新鮮度與原有的風味。

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多虧這款不銹鋼IH真空壓力鍋讓我可以輕鬆完成很多美食

原來做菜也可以這麼輕鬆，讓我這種忙碌地職業婦女也更有信心下廚了

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